Nelle giornate di ghiaccio la temperatura è inferiore a 0 °C per tutto il giorno. Un tempo le giornate di ghiaccio erano una caratteristica tipica dell'inverno in Svizzera. Con il cambiamento climatico, tuttavia, il numero di giornate di ghiaccio è diminuito notevolmente negli ultimi decenni. Oggi le giornate di ghiaccio sono diventate una rarità alle basse quote del versante settentrionale delle Alpi.
Attorno al 1900 o tra il 1940 e il 1970, nel sito di misurazione di Zurigo si registrava una media di circa 30 giornate di ghiaccio per semestre invernale. In seguito è iniziata una forte tendenza al ribasso. Negli ultimi dieci anni, Zurigo ha registrato una media di dieci giornate di ghiaccio per semestre invernale.